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  スパークリング「獺祭」
昨日に続き『獺祭』ネタです。
山口県の山奥の小さな蔵元、旭酒造の『獺祭』(だっさい)のスパークリング日本酒を飲みました!



日本酒なのにスパークリングって・・・・!?

納会で、F氏からの差し入れです!


濁り酒に炭酸をブレンドしたような、ほんのり甘く美味しいお酒でした。




さすが、山口県を誇る酒蔵の技です!





おかげで、納会の宴も大盛り上がりでした




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