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  スパークリング「獺祭」
昨日に続き『獺祭』ネタです。
山口県の山奥の小さな蔵元、旭酒造の『獺祭』(だっさい)のスパークリング日本酒を飲みました!



日本酒なのにスパークリングって・・・・!?

納会で、F氏からの差し入れです!


濁り酒に炭酸をブレンドしたような、ほんのり甘く美味しいお酒でした。




さすが、山口県を誇る酒蔵の技です!





おかげで、納会の宴も大盛り上がりでした




| TOP話題 | 10:20 PM | comments (x) | trackback (x) |
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  DASSAI SEKKEN
DASSAI SEKKENってご存知ですか?



山口県の日本酒蔵元、旭酒造の『獺祭』(だっさい)純米大吟醸から生まれた酒粕をたっぷり練りこんだ、こだわりの手作り洗顔石鹸です。



『獺祭』(だっさい)という日本酒は、10年ほど前に東京で“山口県の山奥の小さな酒蔵”として大ブレークしました。
 この山口県の山奥の小さな蔵元、旭酒造は「大量販売によるただ酔えばいい、売れればいい酒ではなく、美味しい酒、楽しむ酒を・・」をモットーとし、全国に多くの愛飲者をもつ銘醸蔵『獺祭』を情熱をかけて造リ続けています。




今日、友人から、『獺祭』の酒蔵、旭酒造の、最高の米と発酵の力、贅沢な大吟醸の酒粕と天然成分でつくられたで洗顔石鹸
“Junmai Daiginjo Sake-Kasu Made DASSAI SEKKEN ”をいただきました。


石鹸や箱にはもちろん、カワウソのイラストが・・・・



きめ細やかな泡で、洗顔後の突っ張り感がなく、天然ならではの優しい石鹸です。

| TOP話題 | 09:35 PM | comments (x) | trackback (x) |
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  オゴオリザクラ
平成23年12月25日(日)

何年ぶりかのホワイトクリスマス。山口市は朝から雪の便りがあちらこちらから

小郡は、昼から雪もやみ、オゴオリザクラのつぎ木をする大島桜の苗木を植えました。


オゴオリザクラって知っていますか?

オゴオリザクラは、花が八重咲きで花弁は15枚前後、おしべは約50本である。普通、八重咲きの桜はめしべが不完全で結実しないものが多いが、このサクラのめしべは健全で少ないながら結実する。植物分類学上では種の段階ではヤマザクラ、品種の段階ではヤエノヤマザクラに分類されるが、小郡以外にはない木でありヤマザクラとしては県下有数の巨木である。未記載の品種としても貴重であり、昭和57年小郡町の天然記念物に指定され、現在は山口市指定天然記念物となっている。

その、オゴオリザクラを保護育成するため、おごおり地域づくり協議会とオゴオリザクラの会が協働で、オゴオリザクラのつぎ木をするための台木となる大島桜を300本植栽しました。

有志約20名が、それぞれ役割分担で植えます。



 300本の苗があっという間に植えられました。

風で、倒れないように、杭を打ち、ロープを張り、大切に植えます。



来年3月には、オゴオリザクラのつぎ木を行い、ついたオゴオリザクラを毎年少しずつ増やしていくようです。

おごおり地域づくり協議会の國安会長から豚汁がふるまわれ、みんなで、子どもや孫に美しいオゴオリザクラを残したいと思いをそれぞれ話あっていました。



3月には、接ぎ木の興味のある方や経験者を募り、講習会を行うようです。
たくさんのオゴオリザクラが、できると思います。





| TOP話題 | 08:41 PM | comments (x) | trackback (x) |
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  日本のクリスマスは山口から
Happy Christmas!
山口市パークロード付近に平成23年12月1日〜31日まで教会のイルミネーションができています。



今日は2011年12月24日クリスマスイブです。
イルミネーションを見るために山口市パークロードへ行ってきました。



そこでは、クリスマスミュージックが生演奏されていました。写真を撮り始めると雪が降り始め・・・・これこそWhite Christmasでした

帰りの車の中から一枚パチリ



素敵なクリスマスイブでした

| TOP話題 | 11:02 PM | comments (x) | trackback (x) |
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  1WAYのハンバーガー
山口市大市商店街に平成23年11月にオープンしたハンバーガーショップをご存知ですか?
今、山口在住のFB仲間で大人気のお店をご紹介いたします。
ハンバーガーといえば、McやMosその他チェーン店のお店が多いと思いますが、今日ご紹介のお店のハンバーガーは、お肉屋さんが作った超ビッグなハンバーグと野菜。なにはともあれ、写真をご覧いただければ一目瞭然です。

  アボガドチーズバーガー

隣のフレッシュと比べてみればわかると思いますが、超特大(*^^)v フレッシュがミニサイズではありません。もちろん普通サイズです。
ビッグマウス自慢の私でも、当然ですが、全く太刀打ちできません。少しずつかじって食べるのが精いっぱいです。
かじってビックリ!!中のハンバーグがジャンボハンバーグ並みのボリュウム。そして、レタスや玉ねぎのコンビネーションも絶妙で、ソースも辛過ぎず、甘過ぎずと大満足です。
ハンバーグの本場、アメリカのカリフォルニアで食べたハンバーガー以上に感動しました!!
うっそー?!と思われる方は、ぜひ一度お試しください。

  山口県山口市大市町1−16 

| TOP話題 | 09:19 PM | comments (x) | trackback (x) |
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