しゅんぎく 伝播・歴史
しゅんぎく 英名：garland chrysanthemum
原産：地中海沿岸地方の原産で、ヨーロッパでは、観賞用としてつかわれ、食用としては使われていない。インドなどでも広く栽培されている。
伝播
中国では、嘉祐本草（1057年）が初めての記録とされています。中国へは南方をへて伝播氏中国全土で普及しました。
日本のでは、尺素往来（1469年から1486年）に記されています。煮食用で、関西に多く特に鍋料理のさかんな瀬戸内海や北九州で多く利用されていました。
野菜の伝播の歴史 一覧
野菜の伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！
ニラ（韮） 伝播・歴史 ニラ（韮）の伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ ニラ（韮） 英名：chinese chives 原産：原産地は中国西部とされています。満州やモンゴルにも各地で自生しています。伝播 日本では、古書にも多くとりあげられています。
はくさい（結球白菜） 伝播・歴史 はくさい（結球白菜）の伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ はくさい（結球白菜） 英名：chinese cabbage 原産：中国の原産とされています。伝播…
漬菜 伝播・歴史 漬菜の伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ 漬菜 英名：chinese mustard 原産：アジアが原産地です。中国及び日本で栽培されてきました。伝播 中国及び日本で、漬物用に栽培されてきました。小松菜・水菜、長崎白菜、彦島春菜、広島菜
パセリ 伝播・歴史 パセリの伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ パセリ 英名：parsley…
人参 伝播・歴史 人参の伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ 人参 英名：carrot 原産：中央アジアが東洋系品種の原産で、紫色人参は、アフガニスタンが発祥とされる。伝播…
ちしゃ 伝播・歴史 ちしゃの伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ 漬ちしゃ 英名：lettuce…
みつば 伝播・歴史 みつばの伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ みつば 英名：japanese…
ふき…
ほうれんそう…
もうそうだけ（猛宗竹） 伝播・歴史 もうそうだけ（猛宗竹）の伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ もうそうだけ（猛宗竹） 英名：hairy bamboo 原産：中国が原産です。伝播：日本へは、1763年に薩摩藩内に植え100年で全国にひろまったそうです。
わさび 伝播・歴史 わさびの伝播、歴史を知ることで私たちの育った大地を知りましょう！ わさび 英名：wasabi 原産：日本の冷涼な沢に自生して、栽培が始まった。伝播 和草和名（918年）に記載がある。
やまいも…