山口県の伝統野菜・果樹　食の祭典

山口県の伝統野菜・果樹　食の祭典

山口県の伝統野菜・果樹がいちどうに集まった　国民文化祭『食の祭典』
が下関市でありました。

平成１８年１１月３日から３日間

山口県の伝統野菜・果樹がいちどうに集まる祭典が、下関市の国民文化祭で開催
されました。　私も山口県農業試験場の方々とともに、展示企画などをお手伝いいたしました。

●長門ゆずきち　●田屋なす（たやなす）●萩わけぎ（萩在来系）
●萩にんにく（萩在来系）●萩ころげ蕪　●萩ごぼう
●無核ユズ　●スダイダイ　●いよかん（穴門柑（アナドカン））
●なつみかん（夏橙）　●いんげんまめ（田万川在来系）
●白おくら　●西条柿（さいじょうがき）　●彦島春菜（ひこしまはるな）
●彦島夏播甘藍（ひこしまなつまきかんらん）●横野ねぎ
●横野はなやさい　●せり（在来系）●武久蕪（たけひさかぶ）
●かきしちしゃ　●大葉しゅんぎく　●湧田わけぎ
●鮎たで　●横野柿　●赤郷ごぼう
●あざみな　●仁保きゅうり　●山口甲高玉葱
●秋穂ごま（秋穂在来系）●つくねいも（仏掌芋（ぶっしょういも）
●とっくり大根　●わさび（在来系）●いんげんまめ（阿東町在来系）
●徳佐うり　●こんにゃく
●地這いきゅうり（じばいきゅうり）●岸根栗（がんねぐり）
●笹川錦帯白菜（ささがわきんたいはくさい）●岩国赤大根
●岩国れんこん　●吉浦ポンカン　●スダイダイ
●こっこう

このように、食をテーマにした国民文化祭（下関）でこれだけ、山口県の伝統野菜をいちどうに見られることは、ものすごいことだと感じますし、この時期にこれだけの品種を、栽培された関係の努力には、本当に感謝したいと思います。